在天气初晴,太阳初升的2023年6月27日,我院幼儿专业的学生在教师的带领下趁闲暇时间里前往参与浩睿幼儿园举行的“浓浓端午情,片片棕飘香”的端午庆祝活动。欢笑声充斥着整个幼儿园,也丰富了我院学生美好的一天。
图一
本次活动包含了幼儿园的教育课程中的语言、艺术、科学、社会、健康。首先,我院教师介绍了端午节的由来和风俗习惯,让幼儿懂得外挂菖蒲艾叶,用来祛除防蚊治病的知识,随后又介绍了各种口味的粽子,既有甜粽又有咸粽,甜粽代表是红豆沙粽与红枣粽,咸粽代表是肉粽。图一是活动的第二项流程,我院学生为小朋友发放粽叶的模板,教幼儿绘画粽子,通过边教边讲的方式让幼儿充分了解关于粽子的知识。
图二
图三
随着幼儿对端午节的认识,活动渐入高潮。第三项流程是端午活动必不可少的环节——包粽子,粽子的包法日益繁多,但是最常见的莫过是“粽包分两髻,艾束著危冠”。图二为我院学生协助老师发粽叶,图三为我院学生化身为“小老师”指导幼儿一步步包扎粽子。每个粽子都有着五花八门的相貌,引的众人捧腹大笑。
图四
虽然幼儿包粽子的手法还不熟练,但是熟能生巧,幼儿速速完成一个又一个饱满的粽子。我院老师和学生现场烹煮粽子,飘香四溢。图四为幼儿满意地吃上自己亲自包扎的粽子。
粽子扫光,见习也随之结束。本次见习,让我院幼儿专业的学生感受到了浓浓的传统文化气息,感受节日带来的快乐,同时也充分了解幼儿的发展特点,根据幼儿的发展特点进行教育教学,在一定程度上对专业技能素养上的有着较大提升。
本篇供图:杨明陆
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