培养目标

  本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，具备从事本专业必需的理论知识和专业技能，能从事公共营养指导、健康管理、营养配餐、食品检验检测和食品质量管理等工作的高素质技术技能人才。

就业方向

  面向各级食品卫生监督、商检单位的食品质量安全监督、检验检疫部门。食品生产、加工企业的质检、品管、技术部；食品流通企业的技术服务部、销售部等工作。

主干课程

  食品营养与健康、食品感官检验技术、食品微生物检验技术、食品理化检验技术、食品安全与质量管理、食品工艺学、食品化学、食品添加剂应用技术等。