为广泛宣传饮用水卫生知识，增强全民饮用水卫生安全意识，努力营造全社会关心、支持和参与饮用水安全保障工作的良好氛围，自2012年开始，我国把每年5月的第三周定为“饮用水卫生宣传周”，今年是开展全国饮用水卫生宣传周的第13年。水与人们生活息息相关，饮水质量直接关系到人类健康与生命安全，我国政府一直十分重视饮水卫生安全，多次制定和完善生活饮用水卫生标准，2023年4月1日，最新版本的《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）正式实施。让我们一起来了解关于饮用水的小知识。

生活饮用水水质应满足哪些要求？

饮用水必须保证人终身饮用安全。“终身”是按人均寿命70岁为基数，以每天每人2升计算，“安全”是指终身饮用不会对人体健康产生危害，即要求水质在流行病学上安全（喝了不会导致疾病暴发或流行）、所含化学物质对人体健康无害，并保证水的感官性状良好，饮用时能够接受。

我国2022年3月15日发布《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022），替代旧标准 GB 5749-2006，水质指标也从GB 5749-2006的106项调整为97项，包括43项常规指标和54项扩展指标。该标准作为国家强制标准，对生活饮用水水质要求进行了严格规定，其中包括：①生活饮用水中不应含有病原微生物；②生活饮用水中化学物质不应危害人体健康；③生活饮用水中放射性物质不应危害人体健康；④生活饮用水的感官性状良好；⑤生活饮用水应经消毒处理。因此，生活饮用水水质应满足现行卫生标准《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）的要求。相对而言，新版的卫生标准对饮用水管控要求有以下7条新趋势：（1）定位龙头水，强化全过程；（2）强化科学消毒；（3）强化对水质感官的管控；（4）强化对新污染物的关注；（5）强化普适性和差异性；（6）强化水质评价城乡一把尺；（7）水质指标落地中国，评估方法对标国际。

如何养成健康的饮水习惯？

大家都知道经常喝水对身体好，但饮水也是有规律的，正确的饮水方法对身体有很大益处。

①足够的饮水量。成年人每日饮水量建议在1500-1700毫升，大概是每天7-8杯水；对于运动量大、劳动强度高、或需长时间暴露于高温干燥等特殊环境下的人，应加大饮水量，并适当补充盐分。

②健康的饮水方式。不喝生水，也不要将喝饮料代替喝水；喝水遵循“少量多次”原则，剧烈运动之后最好不要马上大量饮水。

③适宜的水温。饮水水温建议在40℃左右，如果超过65℃，会对口腔黏膜和消化道造成慢性损伤，长期如此则可能会增加食管癌的患病风险。

④正确的饮水时间。每餐后15-30分钟饮水最佳；平时注意补水，不要感觉到口渴才喝水；睡觉前建议少喝一点水，起床以后可以适当的增加水的摄入量。

饮用水卫生常识问答

一、饮用水对人体健康的重要性。

水是地球上一切生命赖以生存，人类生活和生产活动不可缺少的重要物质。当人体失去6%的水分时会出现口渴、尿少和发烧，失水10－20%将出现昏厥甚至死亡。水是生命之源，是维持生命的重要物质。但是饮用不洁净的饮用水，则会导致健康损害。

二、饮用不安全的水会有哪些健康危害?

长期饮用不洁的水（如某种化学物质超标或受到病原微生物污染），将会不同程度地诱发各种急性、慢性疾病，包括霍乱、伤寒、肝炎、痢疾、感染性腹泻等介水传染病和急慢性中毒及地方性氟中毒等地方病。

三、自来水为什么有氯味？

为防止通过饮用水传播介水传染病，饮用水需要消毒。按照现行的《生活饮用水卫生标准》要求，自来水中的消毒剂余量需保持在一定水平以上，才能保证有效杀灭管网水中可能存在的病原微生物，所以自来水会有淡淡的氯味。适量的余氯对人体健康并无影响，经过煮沸后完全可以消除氯味。

四、洁净饮水，远离疾病。

——保护水源。保护水源人人有责，我们要采取各种措施确保饮用水源不受到污染。发现有破坏和污染水源的行为，及时向当地政府、有关部门或供水单位举报。

——净化处理。集中式供水需要对水源水进行混凝、沉淀、过滤和消毒等净化处理措施以后，才能确保进入用户水龙头的饮用水水质达到《生活饮用水卫生标准》要求。

——日常饮水，无论是采用集中式供水还是分散式供水，提倡饮用经煮沸的水，不要饮用生水，消除患介水传染病的风险。

五、足量饮水，少量多次

《中国居民膳食指南（2022）》建议：在温和气候条件下，低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml。推荐喝白水或茶水，少喝或不喝含糖饮料，不用饮料代替白水。