食物中毒，指食用被细菌、毒素污染的，或含有毒物质的食品后引起的急性感染性或中毒性疾病，包括细菌性、真菌毒素、动植物和化学性食物中毒。食物中毒具有突然发生，集体性发病，潜伏期短等特点。临床上主要表现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状外，还可表现在神经系统、造血系统等症状，严重者可危及生命。根据本市食物中毒季节分布特征，这一季节本市食物中毒主要以细菌性食物中毒为主；最易发生集体性食物中毒场所是集体单位食堂和餐饮等；食品操作生熟不分、交叉污染和加工人员带菌操作是引起食物中毒的主要原因。同学们应注意饮食卫生，不要到校外的小饭店吃饭，不吃不洁、腐败变质食品，培养良好的个人卫生。食堂和餐厅、冷饮店、蛋糕房要加强食品卫生管理，注意食品操作卫生，防止生熟不分，交叉污染食品。谨防食物中毒。　　

     感染性腹泻，是由包括由沙门氏菌、致病性大肠杆菌、副溶血性弧菌、出血性大肠杆菌等细菌，腺病毒、杯状病毒、星状病毒等病毒和寄生虫引起的肠道传染病。该病较为常见。临床上主要表现为腹痛、腹泻，腹泻次数一般一天10次以内，重者一天内可达几十次，大便性状常见有稀便、水样便、洗肉水样便、粘液便等，部分病例可伴有发热、恶心、呕吐、脱水等不同症状或体征。感染对象主要是儿童和成年人；主要通过食物传播；同学中存在的不良饮水、饮食习惯、较差的个人及家庭卫生亦会导致感染发病。预防上，同学们应做到不喝生水；不吃生、半生食品，不洁、不卫生食品；做到饭前便后勤洗手；搞好家庭室内卫生，防止发生感染性腹泻。若一旦出现类似感染性腹泻症状者，应及时去医院就诊治疗。