作者:邓堃学院新闻来源:本站原创点击数:9575更新时间:2012-07-09
韦满益 男,我系09级烹饪工艺与营养专业毕业生。现就任海南福顺楼糖艺师一职。谈及糖雕的学习,韦满益说,学习糖艺与一般学习技术强调的先易后难不同,反而是先难后易。一般要从最难的捏花入门。因为通过捏花瓣,可以锻炼一个人对糖的感觉和温度的把握,这点过关了,其他的问题就能慢慢解决。希望他在糖艺的路上越走越远、越走越好。
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