2013年1月11日，我系烹饪工艺与营养专业黄黎华老师、酒店管理专业邓堃老师前往南宁沃顿国际大酒店、南宁绿岛阳光餐厅等单位看望我系在南宁市区参加专业认识与岗位体验实习的实习生，带去了学院、系科对实习学生的关心和问候。

我系11级学生采取的是集中实习，他们依托学校所学，根据自己的专长，在餐饮企业从事餐厅服务员、打荷、切配等工作。在走访中，学生向老师们介绍了自己的工作，讲解了自己在实习中的酸甜苦辣，同时黄黎华老师也就学生实习工作给予了指导，对同学们下一阶段的实习工作提出了要求，希望大家能够善始善终，安全守纪，认真完成实习任务。

走访中，我们发现经过短短一个月的实习锻炼，多数学生在实习工作中能独挡一面，能够将课堂所学的专业知识较好地用于服务社会，并受到企业和顾客的肯定，这也为学生的下一步就业打下了坚实的基础。

此次走访，让实习生们更加感觉到了系里老师的关心和温暖，也让他们更明确了以后发展的方向，同时，增进了我系与用人单位的相互了解，有利于我系进一步思考专业设置、课程组合和学生技能培养等问题，使教学活动更接近用人单位的实际需求，全面提高学生的综合素质，更好地做好学生实习工作。

（我系教师与学生交谈）

（我系教师与实习生合影留念）