开展有趣的烹饪工艺美术实践课-广西经济职业学院

教学工作

开展有趣的烹饪工艺美术实践课

作者：佚名学院新闻来源：旅游休闲系点击数：13254更新时间：2009-05-20

烹饪工艺美术的任课老师，为了增强学生学习烹饪美术的兴趣，开辟了有趣的实践课：让学生利用果实、硬纸、泡沫等材料做为原料的代替品进行冷菜、热菜、面点进行艺术造型训练等，便于日后进行货真价实的食品造型艺术作铺垫，极大地提高了学生的学习兴趣。

繁花似锦

日月虾仁

一枝独秀

玉兔白面

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