由我系专职教师罗家斌老师为领队的，以09级烹饪工艺与营养专业班的玉利、阮燕文、陆双有、韦满益、杨植添等同学组成的代表队，于2011年5月25号参加了在南宁市三职校举办的2011年南宁区市属高等职业院校、中等职业学校、民办职业培训学校学生职业技能大赛。

本次职业技能大赛的工种有计算机操作员、计算机网络管理员、汽车维修工、工具钳工、维修电工、营业员、美发师、中式烹调师等8个工种。我系参赛队伍参加了中式烹调师项目的比赛。比赛过程精彩非凡，进入决赛的各院校代表队都各显其能，精心准备。我系参赛队将理论与技能相结合，充分发挥了专业优势，赛出了水平，赛出了风格，体现了我系烹饪工艺与营养转学生的风采。

本次比赛进一步鼓励我院学生努力学习新知识、刻苦钻研新技术，奋发向上，增强了我院学生动手能力和创新能力。

(我系学生和带队老师参加南宁市技能大赛)

(我系学生参加南宁市技能大赛现场之评委观赛）

（有条不紊--食品雕刻比赛现场）

（参赛选手镇静的进行制作作品）

（精雕细琢--学生专心制作作品）

（白鹤齐天--学生雕刻成果）