教学工作

酒店管理专业学生调酒实训风采

作者：邓堃学院新闻来源：本站原创点击数：19000更新时间：2012-12-10

在《酒水知识与调酒技术》课程教学中，我系专业教师结合学生的需求和兴趣，根据现有的实训条件，合理地安排了“特基拉日出”、“红粉佳人”、“彩虹酒”、“天使之吻”等现场调制教学，注重对学生实践技能和动手操作能力的培养。

（学生作品）

 

（教师现场演示）

 

（学生作品）

 

 

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