为提高我校旅游大类专业学生对预制菜肴产业的总体认识及其发展模式的了解，进一步提高学生的综合素质和行业认知，艺术旅游学院荣幸地邀请到了预制菜着行业的知名专家、中国经济体制改革研究会（国家发改委主管）理事李玑先生，于2024年3月22日（周五上午9:00—11:30)为我校烹饪专业、酒店专业的学生进行专题讲座。

李现专家在预制菜肴产业有着深厚的理论知识和丰富的实践经验。他的讲座以“预制菜肴产业的未来发展”为主题，通过详实的数据和生动的案例，向学生们详细介绍了预制菜产业的发展历程、当前的市场形势、面临的挑战和机遇以及未来的发展趋势。

讲座中，李玑专家还就预制菜产业如何与烹饪、酒店等专业相结合，如何创新预制菜产品的设计，以及如何提升预制菜的品牌形象等方面进行了深入的探讨。他鼓励学生们要关注行业动态，紧跟时代步伐，勇于创新，为预制菜产业的发展贡献自己的力量。